Specialità artigianale tra le più apprezzate del birrificio,
si caratterizza per la lenta maturazione in modo del tutto naturale.

L’utilizzo di puro luppolo aromatico e la bassa fermentazione
le consentono di avere un gusto non particolarmente amaro al primo sorso.

Nel suo gusto come in tutte le Hirt, si sente
la presenza di acqua dolce proveniente da sorgenti montane
che rendono la birra una vera specialità:
leggera ma avvolgente all’inizio
per finire con gusto vellutato, maturo e che non si dimentica.